השימוש בתוספים פונקציונליים

תוספים פונקציונלייםהם חומרים המוספים למזון, קוסמטיקה, תרופות, פלסטיק, צבעים ומוצרים אחרים כדי לשנות את המאפיינים הפיזיים, הכימיים, המרקמים, הטעם, הארומה והצבע שלהם. יש להם השפעה משמעותית על הביצועים, היציבות, המראה וחווית המשתמש של המוצר. באופן ספציפי, לתוספים פונקציונליים יש את השימושים הבאים:

שפר את הערך התזונתי והביצועים התפקודיים של מוצרים, כגון ויטמינים, מינרלים, חלבונים וכו'.

שפר את איכות ויציבות המוצר, הארכת חיי המדף וחיי השירות של המוצר.

שפר את המאפיינים הפיזיים, המרקם, הטעם, הארומה והצבע של המוצר כדי לשפר את האטרקטיביות שלו ואת חווית הצריכה שלו.

הפחתת עלויות המוצר, כגון שימוש בנוגדי חמצון, יכולה להפחית פסולת ואובדן מוצרים.